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片岡水産とらふぐセット(小)

商品番号R100

片岡水産とらふぐセット(小)

セット内容

とらふぐてっさ刺身(約90g)、とらふぐ鍋用切身(約200g)、とらふぐ身皮湯引き(約40g)、とらふぐひれ(ひれ酒用)3、ぽん酢、薬味 ※約2人前

おすすめポイント

西海国立公園南九十九島の海で丹精込めて育てた「とらふぐ」です。刺身、お鍋でご賞味ください。

片岡水産とらふぐセット(大)

商品番号R101

片岡水産とらふぐセット(大)

セット内容

とらふぐてっさ刺身(約200g)、とらふぐ鍋用切身(約500g)、とらふぐ身皮湯引き(約100g)、とらふぐひれ(ひれ酒用)6、ぽん酢、薬味 ※約4~5人前

おすすめポイント

西海国立公園南九十九島の海で丹精込めて育てた「とらふぐ」です。刺身、お鍋でご賞味ください。

九十九島とらふぐ豪華フルコース

商品番号R102

九十九島とらふぐ豪華フルコース

セット内容

とらふぐちり鍋用(約400g)、皮湯引き(約20g)、ひれ(5枚)、とらふぐ刺身(約3人前)、とらふぐ唐揚げ用(300g)、ぽん酢(170ml)

おすすめポイント

都道府県別全国一位の生産量を誇る、「九十九島とらふぐ」は、早摘み蜜柑を加えた特別な飼料を与え、自然豊かな九十九島の海で育てられます。鍋用として、調理レシピを付けて食べやすいようにカットして加工しました。九十九島漁協が手塩にかけて育てた「九十九島とらふぐ」は、佐世保市が認定するブランド化事業の対象産品となっています。

高級とらふぐ刺身・鍋セット

商品番号R103

高級とらふぐ刺身・鍋セット

セット内容

佐世保市鹿町産とらふぐ刺身・しゃぶしゃぶ用切身スライス(約200g)、鍋・から揚げ用アラ・切身(約650g)、ふぐ皮(約150g)ふぐひれ(5枚)、調理レシピ ※元魚体約900g2尾分使用(約4~5人前)

おすすめポイント

北九十九島で育った元気なとらふぐを発送当日に加工し出荷します。てっさやしゃぶしゃぶ、から揚げや鍋など、お好みの調理法でとらふぐをお楽しみください。

冬の王様とらふぐてっさ(刺身)・ふぐちりセット「匠」

商品番号R104

冬の王様とらふぐてっさ(刺身)・ふぐちりセット「匠」

セット内容

とらふぐ切身(150g)、とらふぐ身皮(20g)、ふぐちり用ふぐ(200g)、ひれ酒用ひれ、薬味(もみじおろし10g・ねぎ2.5g)、特製ぽん酢2(各70ml)

おすすめポイント

佐世保産のとらふぐを料理人の技で丁寧に丹念に仕上げた、てっさとふぐちりの妙味をぜひご堪能ください。活き絞めしているので旨さが際立ち、本来の食感が楽しめます。

長崎県産特大活き伊勢エビ2尾セット

商品番号R105

長崎県産特大活き伊勢エビ2尾セット

セット内容

長崎県産活伊勢海老2(600g~900g・2尾計約1,400g~1,500g) ※生食は到着日当日まで、翌日は火を通してください ※お届け日は電話にて確認させて頂きます

おすすめポイント

長崎県は全国有数の伊勢海老の産地、その伊勢えびを活きたまま発送、当日はお刺身でぷりぷりの食感と濃厚な甘みを!シメはお味噌汁でご堪能ください。

長崎県産年末年始活き伊勢エビセット

商品番号R106

長崎県産年末年始活き伊勢エビセット

セット内容

長崎県産活伊勢海老3~6(200g~1,200g・3~6尾計約1,900g~2,000g) ※生食は到着日当日まで、翌日は火を通してください ※お届け日は年末年始を含め電話にて確認させて頂きます

おすすめポイント

長崎県は全国有数の伊勢海老の産地、その伊勢えびを活きたまま発送、当日はお刺身でぷりぷりの食感と濃厚な甘みを!シメはお味噌汁でご堪能ください。

年3回お届け長崎県産活き伊勢エビ

商品番号R107

年3回お届け長崎県産活き伊勢エビ

セット内容

長崎県産活伊勢海老3~6(200g~1,200g・3~6尾計約1,900g~2,000g)を、年3回お届け(2019年4月・9月・12月) ※生食は到着日当日まで、翌日は火を通してください ※お届け日は年末年始を含め電話にて確認させて頂きます

おすすめポイント

長崎県は全国有数の伊勢海老の産地、その伊勢えびを活きたまま発送、当日はお刺身でぷりぷりの食感と濃厚な甘みを!シメはお味噌汁でご堪能ください。

伊勢エビしゃぶしゃぶ・とらふぐ鍋セット

商品番号R108

伊勢エビしゃぶしゃぶ・とらふぐ鍋セット

セット内容

長崎県産天然伊勢海老むき切身(約70g)、長崎県産養殖とらふぐ鍋用切身(約400g)、ぽん酢、薬味、調理レシピ

おすすめポイント

こんなの美味しいに決まってる!九十九島で育てたとらふぐの出汁にしゃぶしゃぶした天然伊勢えびの濃厚な甘さ、ぽん酢がすごく合うんです!

魚市直送料亭旅館の九十九島鯛しゃぶセット

商品番号R109

魚市直送料亭旅館の九十九島鯛しゃぶセット

セット内容

真鯛しゃぶ用切身(180g)、五島うどん(150g)、もち(70g)、出汁(700ml)、特製ぽん酢(500ml)

おすすめポイント

佐世保名物の鍋料理「鯛しゃぶ」、九十九島産の新鮮な切身を出汁にくぐらせて、ふっくらとなった身を料亭自慢の特製ぽん酢でいただきます。お好みの野菜とともに料亭の味が楽しめます。

日本本土最西端名物真鯛のかぶと焼

商品番号R110

日本本土最西端名物真鯛のかぶと焼

セット内容

真鯛(900g~1,000g)かぶと焼、木槌

おすすめポイント

真鯛は自家生産しており、鮮度の良さが美味しさの秘密です。注文後水揚げしたものを焼き上げるので、新鮮さと旨みが封じ込められています。

特大伊勢海老限定プレミアムセット

商品番号R111

特大伊勢海老限定プレミアムセット

セット内容

伊勢海老2(各1,500g~1,800g計3,000g) ※お届け日は電話にて確認させて頂きます

おすすめポイント

長年かけて大きく成長した、稀少特別な伊勢海老の限定品です。